Café República Dominicana "Barahona AA"

La República Dominicana fue una de las primeras colonias que recibió semillas de café de Martinica a principios del siglo XVIII. En las últimas décadas, la República sufrió crisis, revoluciones y pobreza. El país se ha recuperado lentamente de todos los problemas y la economía solo ha comenzado a recuperarse recientemente. Además del turismo, la exportación de café es un factor económico muy importante para el país. Pocas personas conocen la alta calidad del café, que madura en condiciones ideales en muchas pequeñas fincas. Nuestro café proviene del noroeste de la isla, la mejor región de cultivo del país, llamada "Barahona". Los cafés crudos se lavan y se secan al sol.