TÉ BLANCO
El té blanco se considera la infusión más delicada, de sabor suave y gusto refrescante.
Las propiedades especiales del té blanco incluyen catequinas y polifenoles, así como fitoncidas que pueden ayudar a prevenir enfermedades.
Este tipo de té también tiene un contenido en cafeína mucho menor que otras variedades como el té negro o el verde. También tiene muchos beneficios para la salud cardiovascular debido a sus propiedades de corriente continua.
El té blanco se elabora a partir de las hojas jóvenes de la planta Camellia sinensis, que contienen más antioxidantes que cualquier otra variedad.
Una vez recolectadas, estas hojas se marchitan y secan antes de oxidarse y mezclarse con otros ingredientes para crear diversas mezclas y sabores. Los tés blancos se presentan en distintas variedades, como Pai Mu Tanning, Silver Needle, Shou Mei y White Peony, entre otras.
Cuando se prepara té blanco, debe remojarse en agua caliente durante unos minutos hasta que alcance todas sus características de sabor.
Los tés blancos de mejor calidad tendrán hojas tiernas que desprenden un aroma aterciopelado cuando se preparan. Una vez preparado, puede tomarse con o sin leche, según las preferencias individuales.
PROPIEDADES Y BENEFICIOS DEL TÉ BLANCO
El té blanco ofrece numerosos beneficios para la salud debido a sus altos niveles de antioxidantes, que ayudan a proteger contra las enfermedades reduciendo la inflamación y el daño hepático.
También contiene vitaminas y minerales beneficiosos para la salud cardiovascular y la pérdida de peso. Además, el té blanco tiene propiedades diuréticas que pueden ayudar a eliminar las toxinas del cuerpo, al tiempo que proporciona un impulso de energía durante todo el día.
Tanto si busca un reconstituyente para la tarde como si sólo quiere relajarse con una taza de té después de cenar, el té blanco es una excelente opción a tener en cuenta por su sabor suave y los numerosos beneficios para la salud asociados a su consumo regular.
Sus propiedades antioxidantes lo convierten en una opción ideal para quienes desean reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares sin dejar de disfrutar de una agradable taza de té.
