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Es ideal para cocinar carnes, verduras, sopas y muchos otros platos. Su textura fina y su sabor intenso lo hacen apto para usarse como condimento y para aromatizar.
Nuestro comino molido se puede usar en salsas, escabeches, estofados y sopas. Para carnes de caza, ternera, cordero, pollo y en pescados. Combina bien en ensaladas, platos de verdura, col, arroz y guisos de patatas.
También se utiliza en embutidos, conservas, encurtidos y para añadir a los quesos y masas de harina. En algunos casos su sabor se confunde con el de la alcaravea.
Alérgenos:
Puede contener gluten por contaminación en el campo.
